Прочети нещо интересно за секция Прясно мляко

Прясно мляко - храната, с която растем

Прясно мляко - то е първата храна, с която се запознаваме още от раждането. След майчиното мляко, прясното мляко от животни се превръща една от основните храни на децата и подрастващите. То остава една от най-консумираните храни през целия ни живот и става част от почти всяко ястие. Затова и седмичният пазар не може да мине без прясно мляко. В онлайн супермаркет Gastronom.bg имаш избор от прясно мляко на различни производители. В нашия магазин ще откриеш прясно краве мляко, прясно козе мляко, био прясно мляко, биволско мляко и дори плодово прясно мляко. Избери от любимите си видове марки - например прясно мляко верея цена, био прясно мляко олимпус, козе  прясно мляко цена, прясно мляко без лактоза. 

Прясно мляко и ползите от него

Прясното мляко е източник на белтъци, калций и витамини. То съдържа висококачествен белтък и най-лесно усвоимия калций. В прясното мляко откриваме още фосфор и витамини от групата B. Една от най-важните му роли е като източник на витамин B2. 

В 100 мл прясно мляко се съдържат средно 3 грама протеин, около 4 г въглехидрати и променливо количество мазнини. Пълномасленото краве прясно мляко може да съдържа до 4-5 % мазнини. На пазара често ще откриеш стандартизирано прясно мляко със съдържание на мазнини 1,5 %, 3 % или 3,6 %. Ако броиш калориите или по някаква причина избягваш мазнините, можеш да намериш и обезмаслено прясно мляко с едва 0,1 % мазнини. 

Какво е значението на млечните мазнини? Освен разликата в калориите, има разлика в хранителния състав на пълномасленото и обезмасленото мляко. Едно от нещата е количеството витамин D. Той е мастноразтворим витамин и не присъства в обезмасленото  мляко, освен ако не е добавен допълнително. Друга разлика е съдържанието на Омега-3 мастни киселини. Те са известни с благотворното си влияние върху мозъка и сърдечносъдовата система. При пълномаслените млека и съдържанието на Омега-3 е по-високо. Пълномасленото био прясно мляко е още по-богато на Омега-3, в сравнение със стандартните млека. 

За какво да внимаваме с прясното мляко

За всеки ли е полезно да пие прясно мляко? През последните години се водят дискусии за ползите и вредите от прясното мляко. То със сигурност не е препоръчително при хора с алергия към белтъка на кравето мляко или лактозна непоносимост. Но това са състояния, които трябва да бъдат диагностицирани, преди да се прибегне към диетични ограничения. 

Ако страдаш от лактозна непоносимост, но обичаш прясно мляко и млечни продукти, на пазара има решение и за теб. В категорията ни Яйца, мляко и млечни продукти ще откриеш предложения за прясно мляко без лактоза и млечни продукти без лактоза. Поръчай онлайн и имаш възможност да се наслаждаваш на любимите си вкусове и продукти, без да се тревожиш за здравето си.

Видове прясно мляко

Най-популярното прясно мляко на пазара е краве прясно мляко. Някои хора, обаче, го избягват или опитват да заменят с други  видове прясно мляко от здравословни съображения. Ние ти предлагаме алтернативи като козе прясно мляко и овче прясно мляко. Ето някои от основните разлики между тях.

100 г прясно краве мляко 3,2 % съдържа 61 калории, 3,15 г протеин, 4,8 г въглехидрати и 3,25 г мазнини. В същото количестно козе мляко откриваме 69 калории, 3,56 г протеин, 4,45 г въглехидрати и 4,14 г мазнини. Овчето мляко е още по-богато откъм хранителен състав. В 100 г се съдържат 108 калории, 5,98 г протеин, 5,36 г въглехидрати и 7 г мазнини. 

Мазнините на козе мляко се различават от тези в кравето. Мастните глобули са по-малки и имат по-голяма повърхност. По този начин те се обработват по-лесно и ефикасно. Нивата на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини също са по-високи в козето мляко, отколкото в кравето. Нивата на витамин А и D и минералите калций и селен са по-високи в козето мляко. Витамин В12 и фолиева киселина се намират в по-големи количества в кравето мляко.

Овче мляко - разпознаваме го веднага по по-голямата му плътност и специфичен аромат. То е по-богато от кравето и козето мляко както на протеини, мазнини и въглехидрати, така и на витамини и минерали. В него се съдържат по-големи количества калций и цинк, както и фосфор и витамин D. А лактозата в него е по-лесно толерирана от хората с лактозна непоносимост.

Биволско мляко - то също е изключително полезно и богато на лесно усвоими нутриенти. Отличава се с това, че е богато, плътно и маслено. Отлично е както за консумация като биволско прясно мляко, така и под формата на сирене и други млечни продукти. 

Прясно мляко цена

Прясно мляко е от най-консумираните ежедневно продукти и е нормално да се вълнуваш от неговата цена. Прясно мляко Верея цена е едно от най-търсените и се предлага в разфасовки от 1 и 2 л. Обичайно, краве прясно мляко струва между 2 и 3 лв за литър. Козе прясно мляко цена - между 3 и 4 лв за литър. Био прясно мляко цена - около 4 лв за литър. 

В онлайн хранителен магазин Gastronom.bg ще откриеш различни видове и разфасовки прясно мляко, които ще отговорят на твоя вкус и нужди. Поръчай онлайн още сега с винаги безплатна доставка.