Розе

Продукти на фокус

Резултати 1-20 от 41

Препоръчано за теб от секция Розе

12.98 лв.

750 мл

Вино Розе LE SECRET ROSE Шато Сейнт Пиер

Добави

9.99 лв.

750 мл

Вино Розе Cycle 2020 Братя Минкови

Добави

24.99 лв.

750 мл

Домейн Бойар Pure pink Rose Syrah & Mourvedre

Добави

16.98 лв.

3 л

Вино розе Раковина Поморие кутия 3л

Добави

12.99 лв.

3 л

Вино Розе Santa Sarah No Saints

Добави

13.98 лв.

750 мл

Вино розе от винарска изба YamantievS

Добави

14.99 лв.

750 мл

Вино розе oт винарска изба YamantievS кутия

Добави

4.98 лв.

250 мл

Вино розе The Pale Rose Sacha Lichine

Добави

11.99 лв.

750 мл

Вино Розе от Сира МИДАЛИДАРЕ 42/25

Добави

21.98 лв.

750 мл

Вино Розе, Гренаш и Сира СТРАЦИН SOULMATE

Добави

Резултати 1-20 от 41

Прочети нещо интересно за секция Розе

Вино розе - как да изберем и с какво да го комбинираме?

Вино розе – то е атрактивно, универсално и изключително популярно. Можем дори да го определим като „модерно“, но истината е, че розето заслужава популярността си. То е отлична компания за всеки повод, за широк спектър от ястия. Жените го обожават, но и мъжете също. Затова и в селекцията на онлайн супермаркет Gastronom.bg сме обърнали специално внимание на вино розе. Защото всяка трапеза го заслужава!

Но как да изберем най-подходящото вино розе за нашата трапеза? И как след това да го комбинираме най-добре с храна? По-надолу ти даваме отговори на тези много важни въпроси.

Какво е вино розе?

За производство на вино розе се използват червени сортове грозде (от които обичайно се прави червено вино). Различното е в технологията за производство на розе. Вино розе се произвежда от червено грозде, но по технологията на направата на бяло вино. Тоест, гроздето престоява ограничено време с люспите, обикновено няколко часа. След това се изцежда сокът, който в това време е придобил леко розово или оранжево оцветяване, в зависимост от гроздето. След това сокът ферментира самостоятелно (за разлика от технологията на червеното вино, където ферментира заедно). Бледият розов или оранжев цвят се появява от ограничения престой на сока с люспите, преди да започне ферментацията. Обикновено това са няколко часа.

Розе от различните сортове

Вино розе може да се направи от на практика всеки червен сорт грозде, както и от смесица от няколко сорта. Изключително любопитно е как различните сортове придават различен характер на розето.

Розето от сорт Гренаш е перфектно е за ястия от типа на гръцките гироси. Отлично решение за топлите летни дни, когато ни се иска да се охладим с вкусно плодово вино. Друго розе с чудесен плодов вкус е този от италианския сорт Санджовезе. В аромата му можем да открием нотки на праскова, рози, пъпеш и ягоди. Някои подвидове на санджовезето могат да ти донесат и леко горчив финал. Чудесна добавка към месни ястия. Розе от темпранийо може да има лек тревист аромат и деликатен вкус. Ако виното е от Каберне Совиньон, в него можете да срещнете отчетлив аромат на червени плодове.

Розетата в стил Прованс пък се отличават със своя блед цвят и изключително деликатен вкус и аромат.

Друг сорт грозде, което може да служи за направа на розе, е Мурведър. То е с бледо коралов оттенък и плътно тяло. Носи аромат на виолетки и рози. Средиземноморските ястия, включително пита, агнешко, маслини и други, отлично се допълват от това вино.

На пазара можеш да откриеш още розе от Сира, Зинфандел и какви ли не други сортове.

Как да консумираме розе

Ако подробностите около сортовете и произхода на розето ти идват в повече – имаме добра новина. Розето е до голяма степен универсално вино и всички розета имат нещо общо – те са сравнително леки, плодови и освежаващи. Можеш да сервираш розе със салатата, с предястието и дори с основното ястие, стига да не е твърде мазно и пикантно. Но и да е, розето няма да му навреди. Единственото, което може да се случи, е вкусът на виното да се изгуби между силните вкусове на храната.

Вино розе се консумира охладено, подобно на белите вина. Друго предимство е, че обичайно любителите на белите вина харесват розета. Така че ако ти дойдат гости, които се мръщят на червено вино, ще успееш да ги зарадваш и с розе.

Пенливо вино розе

Що се отнася до шампанско и пенливо вино, можеш да срещнеш розе и сред двете.

Шампанско розе се етикетира като такова единствено ако е произведено в регион Шампан на Франция. То може да бъде произведено единствено от сорта Пино Ноар.

На пазара можеш да откриеш и много различни пенливи розета от други региони и производители, които по нищо не отстъпват на шампанското. Някои от тях може да са произведени по класическата технология (тази на шампанското), други по различна. Изключително популярни напоследък са и вината тип „пет-нат“, които също са леко пенливи, много освежаващи и плодови и на достъпна цена.

Всички те са подходящи за консумация в началото на вечерта с леки ястия, включително плодове, салати, леки меса. Рибата и рибните ястия също са отлична храна, към която да се сервира пенливо вино розе.

Купи Вино Розе онлайн

Виното розе е страхотно допълнение към всяка трапеза, особено на почитателите на лекия и нежен вкус на този тип вино. То може да се комбинира с разнообразни пресни ястия и салати. Ако искаш да се насладиш на удобството да пазаруваш висококачествени вина от дома си, то онлайн супермаркет Gastronom.bg е на твое разположение. Той ще ти предложи страхотна селекция розе от различни сортове грозде, като при това ще ги достави безплатно до входната врата.