Описание

Покълването на семена става лесно, почти без никакви усилия. Те израстват за няколко дни, в домашни условия, по всяко време на годината. Кълновете осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид, който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение.

Лещата расте бързо, лесно и в големи количества. Люспите и кълновете трябва да се ядат заедно. Моментът, когато трябва да се прекъсне процесът, е преди да са поникнали листата. Когато това стане, се понижава съдържанието на хранителни вещества в кълновете. Има различни видове леща: зелена, кафяво-зелена, кафява, черна, оранжева и жълта. Най-добрата разновидност е зелената. Лещата е много добър източник на протеини, желязо, витамин C, фибри и минерали като калий и фосфор.
Запарете кълновете за няколко минути, за да ги направите още по-лесни за храносмилане.

Накисване: 8-12 часа
Изплакване: 2-3 пъти на ден
Покълване: 2-4 дни
Височина: 2.5 сm до 5 cm
Метод: уред за покълване
Начин на употреба:
Накиснете семената във вода със стайна температура - количеството трябва да е колкото да ги покрие. След 8-12 часа ги изплакнете добре под течаща вода и ги разстелете равно върху съд за покълване, както е показано на опаковката. Този вид семена понася еднакво добре покълване в торбичка (от лен или коноп) и в стъклен буркан. Промивайте семената по 3-4 пъти на ден, докато покълнат напълно. При промиването следете да са отцедени добре, защото започнат да гният/мухлясват, ако има излишно количество вода. Когато са готови, може да ги замразите и да ги съхранявате няколко дни, след което могат да продължат да растат. Преди консумация измийте кълновете както миете нормална салата.

Продуктът може да съдържа следи от зърнени култури, соя и синап.

Съдържание

Семена за покълване

Условия за съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.