Лимец Dr.Keskin еднозърнест

3.68 лв.
3.68 лв.
Наличен
  • Опаковка: 500 г
  • Минимален срок на годност
    при доставка днес:
     18/04/2022
  • Марка: Dr.Keskin
  • Произход: България
  • Код на продукта: 704040.000085

Описание

Лимецът представлява жито, с което са се изхранвали хората още по времето на египетските фараони. Лимецът е издържливо растение. Той е почти див вид, който може да оцелява и да се развива дори върху много бедни почви, където отглеждането на съвременна пшеница е немислимо. Известно е, че съвременните пшеници се отглеждат лесно и дават големи добиви, в резултат на провеждана с години селекция на сортовете. За съжаление този процес е свързан и със загуба на част от полезните качества на храната. Ето защо лимецът е толкова ценен, хранителните качества на неговите зърна са останали непроменени от векове!

Освен за заместител на модерните пшеници във всекидневното хранене, лимецът е незаменим за хората, болни от целиакия. Целиакията е състояние, при което не се усвоява специфичен протеин (глутен), съдържащ се в житните култури, така че вместо да има хранителна стойност, последният се превръща в източник на интоксикация за организма. Протеинът, влизащ в състава на зърното на лимеца – глиадин, се оказва нетоксичен за страдащите от целиакия хора. На тях лимецът дава надежда за вкусна храна и нормален, здравословен живот.

Интересна особеност на лимеца е, че зърната му са покрити с цели четири твърди обвивки, които ги пазят от външни влияния – болести, паразити.
Лимецът съдържа почти всички необходими вещества, от които човешкият организъм се нуждае, за да е здрав. Той олицетворява напълно Хипократовата мечта храната да бъде лекарство. Сравнен с обикновените, модерни пшеници, отглеждани днес, лимецът съдържа повече протеин, минерали и витамини от групата В, а също е в пъти по-лесно смилаем от тях. Влакнините, влизащи в състава на зърното от лимец са с отлична поносимост. Положителните ефекти на храните от лимец върху здравето се приписват на способността на тази пшеница да стимулира имунната система. Употребата на лимец като храна е целесъобразна и при някои видове алергии, не по-малко ценно негово качество е и лесната му смилаемост.

Съдържание

Лимец

Условия за съхранение

Да се съхранява в затворена опаковка, на сухо и хладно място, без пряк достъп на слънчева светлина.

Алергени

-

  • Енергийност (kcal/kJ)355 kcal / 1508 kJ
  • Въглехидрати (г)70.2 г
  • Мазнини (г)2.3 г
  • Протеини (г)14.5 г
  • Сол (г)0.007 г
Добавен в любими!