Описание

Сиренето гауда получава името си от холандския град Гауда, където този тип сирене се продава от векове. Близо до този град имало десетки ферми, където било правено сиренето.
В средата на 19 век производството на това сирене започнало да се разпростира в останалата част на Холандия.
Младото сирене Гауда има мек и кадифен вкус. Колкото повече зрее сиренето, толкова, повече се променят качествата му. То придобива по-специфичен вкус и става по-сухо.
Подходящо за брускети, сандвичи или салати. Може да бъде поднесено и върху плато с колбаси.

Условия за съхранение

Да се съхранява при температура между 2 и 6 °C в хладилник.