БИО Веган сос Уорчестър Biona

10.98 лв.
10.98 лв.
Наличен
  • Опаковка: 140 мл
  • Минимален срок на годност
    при доставка днес:
     31/08/2024
  • Марка: Biona
  • Произход: Великобритания
  • Код на продукта: 707040.000612

Описание

Сос с мек аромат за овкусяване на солени ястия, сосове и маринати. Веган продукт, без глутен и мая.
Сосът Уорчестър е може би най-известният продукт на графството, чието име носи. Първоначално е произведен в Уорчестър от двама химици Джон Уийли Лий и Уилям Перинс и е пуснат в продажба през 1837 г. Той все още се произвежда в града днес, макар че произходът на рецептата остава мистерия. Въпреки че днес съставките са изброени, точната рецепта никога не е била публикувана и остава строго пазена тайна. Бързият му успех насърчава други фирми да копират рецептата - знае се за над 30 само в Уорчестър. Сосовете са били особено популярни през 19-ти век, тъй като те придават вкус на иначе обикновена храна и спомагат за омекотяване на жилаво месо.
Сортът Уорчестър често се използва за подсилване на храни и напитки, като традиционния уелски rarebit, салата "Цезар"или подлютените "дяволски яйца". Като ненатрапчив вкус или източник на юмами, така нареченият "пети вкус", той се добавя и към ястия, които традиционно не го съдържали, като чили кон карне и говежда яхния. Използва се и като подправка на стекове, хамбургери и други ястия. Сосът се използва и за ароматизиране на коктейли като Блъди Мери и Цезар. Разклатете добре преди употреба.

Съдържание

Вода, оцет*, тръстикова захар*, меласа*, балсамов оцет*, тамаринд*, тамари* (соеви зърна*, морска сол), лук*, морска сол, сироп от касис*, чесън*, портокал*, чили*, червен пипер*, джинджифил*, кардамон*, листа кориандър*, канела*, босилек*, магданоз*, кориандър*, индийско орехче*, черен пипер*, кайенски лют пипер, пименто*.
* съставки от биологично земеделие.

Условия за съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място. След отваряне съхранявайте в хладилник.

  • Енергийност (kcal/kJ)89 kcal / 379 kJ
  • Въглехидрати (г)18.4 г
  • от които захари (г)13.7 г
  • Мазнини (г)0.8 г
  • от които наситени (г)0.09 г
  • Протеини (г)1.4 г
  • Сол (г)3.79 г

Подобни продукти

Добавен в любими!