Описание

Ред лестър е английско сирене. Прави се от краве мляко. Има гладка текстура и лек привкус на ядки. Подобно е на сиренето Чедър, но е с по-ронлива структура. Оранжевият му цвят е резултат от добавянето на анато екстракт по време на производството.
Кръстено е на град Лестър, Англия.
Сиренето Ред лестър си подхожда много добре със сухи червени вина.

Условия за съхранение

Да се съхранява при температура между 2 и 6 °C в хладилник.